Στην πενθήμερη εκπαίδευση σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2018 παρουσιάζονται αναλυτικά η δομή και οι απαιτήσεις του προτύπου (συμπεριλαμβάνονται οι αρχές του HACCP). Επιπλέον, οι συμμετέχοντες ενημερώνονται σχετικά με τη διαδικασία διενέργειας επιθεωρήσεων (μεθοδολογία και τεχνικές) σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 19011:2018 και ISO 22000:2018.
