IFS Broker

Το IFS Broker δημιουργήθηκε το 2010 είναι ένα πρότυπο για τον έλεγχο της συμμόρφωσης υπηρεσιών εμπορικών πρακτορείων, εισαγωγέων και μεσιτών σε σχέση με την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων. Το IFS Broker αναπτύχθηκε για να διασφαλίζει την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων, καλύπτοντας την απόσταση μεταξύ παραγωγής και διανομής. Το Πρότυπο αξιολογεί τους συναλλασσόμενους ώστε να διασφαλίσει ότι έχουν εφαρμόσει τα κατάλληλα μέτρα ώστε οι προμηθευτές τους να λειτουργούν σύμφωνα με τις απαιτήσεις ασφάλειας και ποιότητας των προϊόντων. Οι μεσίτες, οι αντιπρόσωποι και οι εισαγωγείς πρέπει επίσης να παρακολουθούν τη συμμόρφωση του προμηθευτή τους, ώστε τα παρεχόμενα προϊόντα να πληρούν τις κανονιστικές προδιαγραφές. H πιστοποίηση καλύπτει και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Από τον Σεπτέμβριο του 2020 οι εταιρείες μπορούν να επιλέξουν αν η επιθεώρηση θα διενεργείται επιτόπου ή εξ αποστάσεως.

Η πιστοποίηση με βάση το πρότυπο IFS αποτελεί σημαντική βάση πάνω στην οποία μπορούν να στηριχθούν οι επιχειρήσεις τροφίμων προκειμένου να εξάγουν τα προϊόντα τους στη Γερμανία και τη Γαλλία, καθώς ολοένα και περισσότεροι λιανέμποροι των χωρών αυτών ζητούν πιστοποιητικό IFS από τους προμηθευτές τους. Ο κανονισμός του προτύπου προσδιορίζει ένα ποσοτικοποιημένο σύστημα αξιολόγησης πλήρωσης των απαιτήσεων και το αποτέλεσμα της αξιολόγησης εκφράζεται σε ποσοστιαία βάση. Έτσι, ο πελάτης ενός προμηθευτή μπορεί να αξιολογήσει ποσοτικά την απόδοση του προμηθευτή του.

Η EUROCERT είναι διαπιστευμένος φορέας από το UKAS (Cert. No.180) για τη διενέργεια επιθεωρήσεων IFS. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι το γεγονός ότι η διενέργεια επιθεωρήσεων IFS γίνεται μόνον από επιθεωρητές εγκεκριμένους, κατόπιν εξετάσεων, από το IFS, ενώ στα πλαίσια της συνεργασίας της με το IFS, η EUROCERT υποχρεούται στην κοινοποίηση της έκθεσης επιθεώρησης στην ιστοσελίδα IFS. Η διάρκεια ισχύος του πιστοποιητικού ανέρχεται σε 12 μήνες.

• Presentation of the Certification Application by the interested company to the EUROCERT secretariat
• Determination of a commonly agreed date for conducting the inspection. It is noted here that an important step for the convergence of the company to the requirements of the standard is to carry out an internal inspection based on its requirements.
• Submit HACCP study – IFS Manual for review by inspectors.
• Sending an inspection program to the company. The duration of the inspection is determined by the size and complexity of the company's processes and products.
• Conduct an inspection.
• Sending a Preliminary Report to the company, in which it is asked to complete the Action Plan for closing the deviations from the standard. It is noted here that the regulation of the standard does not allow the issuance of a certificate in the event that a KO or more than one (1) Main non-conformity is found during the inspection.
• Receipt of the Action Plan from the certification body, issuance of the Final Report and the certificate.
• Sending a certificate and report to the company.

• 2 weeks to write the Preliminary Report
• 4 weeks for the company to complete the Action Plan for closing the deviations from the standard.
• 2 weeks for the inspector/certifier to review the Action Plan (all corrective actions implemented) and upload the Audit Report, corrective action plan and certificate to the IFS database.