Το FSSC δημοσίευσε επίσημα την Έκδοση 7 του Σχήματος Πιστοποίησης FSSC 22000, εισάγοντας αλλαγές που στοχεύουν στην ενίσχυση των συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, στη βελτίωση της εναρμόνισης με τις διεθνείς απαιτήσεις και στην υποστήριξη πρωτοβουλιών βιωσιμότητας σε όλη την αλυσίδα τροφίμων.

Τα νέα έγγραφα του Σχήματος είναι διαθέσιμα στην επίσημη ιστοσελίδα του FSSC.

Τι αλλάζει στην Έκδοση 7;

Η αναθεωρημένη έκδοση περιλαμβάνει:

• Ενσωμάτωση των νέων προτύπων προαπαιτούμενων προγραμμάτων (PRPs) ISO 22002-x:2025
• Ευθυγράμμιση με τις τελευταίες απαιτήσεις GFSI Benchmarking Requirements v2024
• Επιπλέον έμφαση στη βιωσιμότητα και τη συνεχή βελτίωση
• Διευκρινίσεις σχετικά με τις κατηγορίες της αλυσίδας τροφίμων και τις δραστηριότητες πιστοποίησης
• Διάφορες τεχνικές ενημερώσεις και βελτιώσεις του Σχήματος

Χρονοδιάγραμμα Μετάβασης

Παρακαλούμε σημειώστε τις παρακάτω σημαντικές ημερομηνίες:

• Επιθεωρήσεις σύμφωνα με το FSSC 22000 version 6 μπορούν να πραγματοποιούνται έως τις 30 Απριλίου 2027
• Επιθεωρήσεις μετάβασης προς το FSSC 22000 version 7 θα πραγματοποιούνται από 1 Μαΐου 2027 έως 30 Απριλίου 2028
• Οι πιστοποιημένοι οργανισμοί θα έχουν περίοδο μετάβασης 12 μηνών για την εφαρμογή των νέων απαιτήσεων

Οι επιθεωρήσεις μετάβασης μπορούν να πραγματοποιηθούν είτε κατά τη διάρκεια επιθεώρησης επιτήρησης είτε επαναπιστοποίησης, ανάλογα με τον κύκλο πιστοποίησης του οργανισμού.

Τι πρέπει να κάνουν οι πιστοποιημένοι οργανισμοί

Οι οργανισμοί που είναι πιστοποιημένοι σύμφωνα με το FSSC 22000 version 6 συνιστάται να ξεκινήσουν έγκαιρα την προετοιμασία τους, ώστε να εξασφαλιστεί ομαλή μετάβαση στη νέα έκδοση.

Οι προτεινόμενες ενέργειες περιλαμβάνουν:

• Ανασκόπηση των νέων απαιτήσεων της Έκδοσης 7
• Αξιολόγηση πιθανών απαιτούμενων αλλαγών στο FSMS και στα προαπαιτούμενα προγράμματα
• Εκπαίδευση του σχετικού προσωπικού
• Προγραμματισμό της επιθεώρησης μετάβασης με τον Φορέα Πιστοποίησης μεταξύ 1 Μαΐου 2027 και 30 Απριλίου 2028, ανάλογα με τον κύκλο πιστοποίησης του οργανισμού

Η Eurocert παραμένει αφοσιωμένη στη στήριξη των οργανισμών σε κάθε στάδιο της πιστοποίησής τους, διασφαλίζοντας μια ομαλή μετάβαση στις νέες απαιτήσεις της Έκδοσης 7 του FSSC 22000.

Για περισσότερες πληροφορίες ή καθοδήγηση σχετικά με τη διαδικασία μετάβασης, επικοινωνήστε με τον κο Μπλάνα Θανάση, Διευθυντή Πιστοποίησης Τροφίμων στο τηλέφωνο 210 62 52 495 (εσωτ. *310) ή στο email [email protected].