Το πιστοποιητικό Globalgap, γνωστό ως ολοκληρωμένη διαχείριση Φάρμας καλύπτει την αγροτική παραγωγή. Με την τελευταία τροποποίηση το 2015, το πιστοποιητικό ΟΔΦ βρίσκεται τώρα στην 5η έκδοση.
To πρωτόκολλο GlobalG.A.P. IFA v5
είναι φτιαγμένο με ένα σύστημα ενοτήτων που βοηθά τους παράγωγους να πιστοποιηθούν για διαφορετικές υπό ενότητες σε μια επιθεώρηση. Αποτελείται από:
- Γενικό κανονισμό: ενοποιεί τα κριτήρια συμμόρφωσης και θέτει τις οδηγίες για την επαλήθευση και την εφαρμογή του πρωτοκόλλου.
- Κρίσιμα σημεία και εφαρμογή τους : διασαφηνίζονται οι απαιτήσεις για την εφαρμογή .
Τα κρίσιμα σημεία επίσης χωρίζονται σε υπό- ενότητες :
- AF: η βάση για όλο το πρότυπο και οι απαιτήσεις που οι παραγωγοί πρέπει να εφαρμόζουν για να πιστοποιηθούν
- Πεδίο εφαρμογής: Διασαφηνίζονται τα κριτήριά ανάλογα με το πεδίο εφαρμογής : Καρποί, Ζωική παραγωγή, Ιχθυοκαλλιέργεια
- Υπο-Πεδία: οι απαιτήσεις σε συγκεκριμένο προϊόν.
Για να πιστοποιηθούν οι παραγωγοί πρέπει να ικανοποιούν τις απαιτήσεις για όλες τις υπό ενότητες που τους αφορά, Για παράδειγμα ένας παράγωγος φράουλας πρέπει να ικανοποιεί τις απαιτήσεις για το AF, CB Και FV υπό- ενότητές
Παρέχονται επίσης ερωτηματολόγια για κάθε ενότητα ώστε να βοηθηθούν οι παραγωγοί να προετοιμαστούν και να κάνουν τις απαραίτητες αλλαγές πριν την επιθεώρηση από τη EUROCERT.
Επιλογή / Option 1 (μεμονωμένος παράγωγος με ή χωρίς σύστημα διαχείρισης )
Επιλογή / Option 2 (πολλοί παραγωγοί με υποχρεωτικό σύστημα διαχείρισης )
Στόχος του Προτύπου είναι η ελαχιστοποίηση των κινδύνων που αφορούν την ασφάλεια τροφίμων και η διασφάλιση της εφαρμογής της καλύτερης πρακτικής στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων δίνοντας έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος στην υγιεινή και ασφάλεια των εργαζομένων.
Ιχνηλασιμότητα/ Διατήρηση αρχείων και εσωτερική επιθεώρηση
Ποικιλίες και Υποκείμενα/ Ιστορικό και Διαχείριση αγροτεμαχίου
Διαχείριση εδάφους και υποστρωμάτων
Χρήση λιπασμάτων/ Άρδευση/ Φυτοπροστασία/ Συγκομιδή
Μετασυλλεκτικοί χειρισμοί προϊόντος
Διαχείριση απορριμμάτων και ρύπανσης, ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση
Υγιεινή και ασφάλεια εργαζομένων/ Περιβαλλοντικά θέματα
Έντυπο παραπόνων
- Απευθείας διαπίστευση από το ΕΣΥΔ
- Η απόφαση για την πιστοποίηση Ελλήνων παραγωγών γίνεται από την Ελλάδα και όχι από χώρες του εξωτερικού.
- Τα πιστοποιητικά της EUROCERT είναι αποδεκτά και αναγνωρίζονται από τις μεγαλύτερες αλυσίδες ευρωπαϊκών supermarket όπως είναι τα Tesco, ΑΗ, και τα Marks and Spencer
- Δυνατότητα ταυτοχρόνως πιστοποίησης σε περισσότερα από ένα πρότυπα
- Η Διαπίστευσή της καλύπτει όλα τα Πρότυπα και τους Ελέγχους Προϊόντων και ως εκ τούτου παρέχει συνδυασμένες υπηρεσίες εξασφαλίζοντας ανταγωνιστικά Τιμολόγια
OPTION 1: Μεμονωμένος παραγωγός αιτείται πιστοποίησης GLOBALG.A.P.
- Ερωτηματολόγιο και απαιτήσεις GLOBALG.A.P.
- Εσωτερική αυτό-επιθεώρηση παραγωγού
OPTION 2 Ομάδα παραγωγών αιτείται πιστοποίησης GLOBALG.A.P.
- Εγχειρίδιο ομάδας
- Επιθεώρηση τουλάχιστον στην τετραγωνική ρίζα των παραγωγών
- Εγχειρίδιο, κεντρική διαχείριση ομάδας (Παράρτημα Α), ερωτηματολόγιο και απαιτήσεις
- Εσωτερική επιθεώρηση ομάδας & εσωτερική αυτό-επιθεώρηση παραγωγού
Εγγραφα για αιτηση
- Αίτηση Πιστοποίησης
- Πίνακας - Παράρτημα στην Αίτηση πιστοποίησης Παράγωγων/Αγροτεμάχιων για ομάδες παράγωγων
- Sublicense Agreement
Παρακαλώ ανατρέξτε στα επισυνημμένα έγγραφα για περισσότερες πληροφορίες
Δημήτρης Παπαδόπουλος
Διευθυντής Πιστοποίησης Γεωργίας - Γεωπόνος
email: [email protected]
Tel: +30 2106252495
Direct: *501
Mobile: +30 6973357511
Εκδήλωση ενδιαφέροντος